STEENWIJK
Restaurant De Oude Smidse
In een voormalige smederij in Steenwijk oefenen chef-kok Martin Veenstra en maître Eva Stoffels, net als de smid 100 jaar geleden, wederom met trots een ambacht uit. Waar u kunt genieten van een culinaire belevenis.
Diner
Ons chefsmenu is gebaseerd op de klassieke keuken met een moderne twist! We koken met lokale en regionale producten met een knipoog naar onze roots, identiteit en culinaire nieuwsgierigheid!
Uw diner laten begeleiden door een bijpassend glas wijn, dan hebben wij een zorgvuldig geselecteerd wijnarrangement voor u. Liever een mooie fles wijn? Neem dan een kijkje in onze wijnkaart!
Verrassingsmenu:
3-gangen €52,50
4-gangen €62,50
5-gangen €72,50
6-gangen €82,50
Het menu is uit te breiden met een selectie nationale en internationale kazen voor €14,50 p.p.
Indien u kaas of een gerecht in plaats van het dessert wenst rekenen wij een supplement van €5,- per persoon.
Wijnarrangement:
Iedere maand selecteren wij bij ons menu bijpassende wijnen.
Glas bijpassend: €7,50
1/2 glas bijpassend: €4,50
Wij serveren enkel ons verrassingsmenu wat wij iedere zes weken wisselen en met de seizoenen mee laten gaan!
Indien u of één van uw gasten een allergie of dieetwens heeft of iets liever niet eet, vernemen wij dit graag één dag op voorhand. Vanwege de kleinschaligheid kunnen wij op de dag van uw reservering geen aanpassingen meer doen aan het menu. Het is niet mogelijk om bij ons veganistisch, lactose-vrij of zoutloos te dineren. Lactose- en zoutarm is wel mogelijk.
Diner in onze bistro
Voor gezelschappen van vier tot zes personen hebben wij ook een tafel gedekt in onze bistro, vanwege kleinschaligheid van onze smederij bieden wij u dit graag als optie aan. Ook hier serveren wij ons chefs menu gebaseerd op de klassieke keuken met een moderne twist!
Deze tafel kunt u zelf eenvoudig reserveren via onze reserveringssysteem.
Private dining
Voor besloten en/of grotere gezelschappen hebben wij ook een tafel gedekt in onze private dining, ook hier serveren wij ons chefs menu. Voor de mogelijkheden verzoeken wij u om per mail contact op te nemen.